生豆から自分でコーヒー豆を焙煎する体験です。
火加減や焙煎時間によって変化する豆の色や香りを楽しみながら、自分好みのコーヒーに仕上げていきます。

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自分で焙煎したコーヒーを味わう、特別なひとときをお楽しみください。

昔ながらの方法で、干し柿作りを体験していただけます。
 

柿の皮をむき、縄を使って柿を吊るすなど、昔の農村で行われていた干し柿作りを実際に体験します。

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秋の自然を感じながら、日本の伝統的な保存食作りを楽しめる季節限定の体験です。

日本の食卓に欠かせない「味噌」を、昔ながらの方法で

手作りする体験です。

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大豆や麹などの材料に触れながら、味噌ができるまでの

工程を楽しく学ぶことができます。

日本の発酵文化や食文化に興味のある方にもおすすめの

体験です。

食材を燻製にして、香り豊かな燻製料理を作る体験です。

燻製の工程を実際に体験しながら、食材が煙によってどのように変化するのかを楽しめます。

自然に囲まれた田舎ならではの、ゆったりとした時間の中で燻製料理作りをお楽しみください。

日本の昔ながらの農業を体験できる、季節限定の稲刈り

体験です。

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実際に田んぼに入り、稲を刈りながら、普段なかなか触れることのない日本の農村の暮らしや米作りの文化を体験していただけます。

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青空の下、自然に囲まれた田んぼで汗を流しながら、収穫の喜びを感じてみませんか？
ご家族やご友人との思い出作りにもおすすめです。

昔ながらの杵と臼を使って、お餅をつく体験です。

「よいしょ！」と声を掛け合いながら、みんなで力を合わせてお餅をつきます。

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つきたてのお餅ならではの、やわらかくモチモチとした食感もお楽しみいただけます。
ご家族やグループでの思い出作りにもおすすめです。

タイの伝統的なデザート「ブアロイ」を作る体験です。

色とりどりの小さなお団子を手作りし、ココナッツミルクを使ったやさしい甘さのデザートに仕上げます。

日本にいながらタイの食文化に触れられる、ちょっと珍しい体験をお楽しみください。

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タイ料理やタイ文化が好きな方はもちろん、

お子様にもおすすめです。

日本の伝統文化のひとつである「しめ縄」を、自分の手で作る体験です。

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稲わらを使って縄を編み、形を整えながら、昔ながらのしめ縄作りを体験していただきます。

日本文化に触れながら、自分だけのオリジナルのしめ縄を作ってみませんか？